วันนี้เนตที่ห้องมีปัญหา ทำงานไม่ได้ ก็เลยถือโอกาสเดินออกไปซื้อวัตถุดิบมาทำขนมชนิดโปรดอย่างฮันนี่โทสต์ (Honey Toast) กินเองที่บ้านซะเลย
ได้ยินว่า Honey Toast ก็คงนึกถึงขนมปังราดน้ำผึ้งพร้อมไอติมที่ราคาแพงแสนแพง หากินได้ตาม After You แต่จริงๆแล้วหารู้ไม่ว่ามันทำง่ายมาก ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีและถูกมากด้วย อุปกรณ์ก็ไม่ยุ่งยาก แค่กระทะกับไมโครเวฟก็พอแล้ว !
ไหนๆก็ทำแล้ว วันนี้เลยถ่ายวีดีโอวิธีทำมาให้ด้วยเลยละกัน เผื่อจะมีใครทำตาม ^_^
วัตถุดิบในการทำ Honey Toast แสนอร่อยมีดังนี้
1) ขนมปังแฟมิลี่แบบยังไม่ Slice หาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ที่อบขนมปังเองและมีขายขนมปังแถว
2) ไอศครีมรสชาติตามชอบ (วานิลลาน่าจะเข้าที่สุด)
3) เนยแข็งรสเค็ม (บางคนไม่ชอบเค็ม ชอบแค่ความมัน ก็ใช้รสจืดก็ได้ แต่รสเค็มจะอร่อยกว่า)
4) น้ำผึ้ง (จะแท้หรือจะเป็นน้ำเชื่อมก็แล้วแต่งบประมาณ)
ขั้นตอนการทำ
1) หั่นขนมปังให้เป็นขนาดทีพอดีๆ ใช้จิตสัมผัสเอา ถ้าเคยกินก็น่าจะกะเองได้ ปกติแล้วขนมปังแฟมิลี่จะมีขอบ ดังนั้นก็หั่นตรงกลางไปเลย หรือถ้าของใครเป็นขนมปังแถวสั้น ก็หั่นเอาผิวออกไปด้านนึงก็ได้ ให้ปรากฏเป็นเนื้อขนมปังด้านนึง
2) ใช้มีดที่คมมาก คมจัดๆ ไม่รู้จะคมไปถึงไหน หั่นขนมปังเป็นส่วนๆ (ถ้าก้อนเล็กหั่น 4 ถ้าก้อนใหญ่หั่น 9 กะๆเอาให้ขนาดกำลังดี) และเว้นด้านล่างไว้ประมาณ 2 เซนติเมตร ที่ต้องใช้มีดคมมากๆก็เพราะว่าถ้ามีดไม่คม ขนมปังจะไม่ขาด แต่จะยุบลงไปแทน
3) หั่นเนยแข็งโปะๆๆๆแบบไม่ต้องงก ใส่ให้ทั่วๆ ใส่ไปในซอกด้วย แต่ยังไม่ต้องทาผิวข้างนอก
4) เอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีให้เนยแข็งละลาย
5) ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยแข็งลงไป แล้วก็เอาขนมปังลง พลิกไปพลิกมาอย่าหยุด ถ้ากระทะเริ่มแห้งและขนมปังยังดูไม่อิ่มเอิบ ก็เติมเนยเข้าไปอีก พลิกไปจนกระทั่งขนมปังกรอบโดยทั่วกันแล้วก็ปิดเตา (ใช้เวลาไม่น่าเกิน 3 นาที) ... บางคนแนะนำให้ใช้วิธีอบในเตาอบ แต่วิธีนั้นขนมปังจะไม่กรอบนอกนุ่มในเท่าวิธีทอดแบบนี้ ดังนั้นแนะนำวิธีนี้ๆ
6) เอาลงใส่จาน ตักไอติมโปะบนขนมปังหนึ่งลูก ไว้ข้างๆขนมปังอีกหนึ่งลูก
7) หากมีอะไรจะแต่งจาน ... เชิญ ! (ปกติเค้าใช้แอลมอนแผ่นกัน ซึ่งปกติจะขายถุงใหญ่และแพงมาก)
8) ราดน้ำผึ้งได้เลยยยย
บู้มมมมมมมมม กลายเป็น Honey Toasttttttt ใช้เวลาทั้งหมดไม่ถึง 5 นาทีก็ได้ทานละครับ ^_^
เป็นไงบ้าง น่ากินม้ายยยย ต้นทุนก็ไม่แพงด้วยนะ รวมแล้ว 1 จานน่าจะไม่เกิน 40-50 บาทเท่านั้นเอง แถมคุมรสชาติเองได้ด้วย หน้าตาดีด้วย ทำให้ใครใครเค้าก็นึกว่าทำยาก หารู้ไม่ ทำง่ายมาก 555 อย่างไรก็ตาม ต้นทุนอาจจะขึ้นไปถึง 150 บาทได้ ตามราคาน้ำผึ้งที่เลือกมา ถ้าเป็นน้ำเชื่อมที่ทำเลียนแบบน้ำผึ้งก็จะถูกสุด ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้ก็จะแพงมาหน่อย ถ้ารวยจัดๆก็ Maple Syrup โลด ขวดละ 500 บาทเท่านั้นเอง
อ่านขั้นตอนอาจจะดูสับสนและไม่เห็นภาพ ถ้างั้นดูเป็นวีดีโอกันไปเลยยยย เย้ เย
ใครทำตามเอามาโพสท์แชร์กันบ้างนะนะนะนะ
จบไปเรียบร้อย หวังว่า Blog ที่ 700 นี้ จะถูกใจและถูกพุงกันทุกคนนะคร้าบ มั๊วะะะะะะ