ซื้อมา 3 ก้อนแล้วแต่เพิ่งมีโอกาสได้มาเขียนบล็อกถึงสำหรับชีสเค้กนุ่มๆจาก Uncle Tetsu's Cheesecake ที่เมืองนอกบางประเทศกว่าจะได้กินต้องต่อแถวกันเป็นชั่วโมง จนได้รับการขนานนามว่า "ใครออกจากแถว Uncle Tetsu ก่อนถือว่าไม่แน่จริง" อะไรทำนองนี้เลยทีเดียว

ล่าสุดก็มาเปิดสาขาเพิ่มที่ชั้นใต้ดิน EmQuartier เป็นสาขาที่สี่ หลังจากเปิดที่พารากอน เดอะมอลล์บางแคและ The Crystal SB ราชพฤกษ์มาก่อนหน้านี้

เคยได้ยินว่าเปิดในไทยมาสักพักแต่ก็ไม่มีโอกาสได้ไปซื้อกิน แต่พอมาเปิด EmQuartier ก็ไม่พลาดที่จะไปสอยมาเขียนถึงเพื่อยั่วน้ำลายกันจ้าา

เค้กที่นี่ทำสดอบสดกันตรงนั้น 2-3 ชั่วโมงทำมาได้ 12-24 ก้อน ดังนั้นก็ต้องไปถามก่อนนิดนึงว่ามีขายพร้อมให้หิ้วกลับบ้านเลยมั้ย ไม่งั้นต้องสั่งไว้ก่อน

Uncle Tetsu's Cheesecake มีชีสเค้กขายอยู่หลายแบบ แต่ Signature ของร้านนี้คือ Original Cheesecake ชีสเค้กนุ่มๆเนื้อฟูๆคล้ายชิฟฟ่อน (หอมมาก)

มีขายอยู่สองขนาดด้วยกันคือขนาดปกติกับขนาดเล็ก ราคา 250 บาทและ 150 บาทตามลำดับ แล้วก็มีเค้กตระกูล Angel Hat (ฟูๆเหมือนเห็ด ชุ่มกว่าและโปร่งกว่า Original Cheesecake) ให้เลือกสามรสด้วยกัน Angel (Original), Devil (ช็อกโกแลต) และ Cupid (สตรอว์เบอร์รี่) อยู่ที่ 380 บาท

แล้วก็มี Rusk หรือ Cheesestick ขายอยู่ 3 รสเช่นเดียวกันกับ Angle Hat อยู่ที่ 80 บาท

เนื่องในโอกาสการซื้อมารีวิว จะซื้อมาหมดก็ไม่ไหว เลยขอซื้อ Original Cheesecake ขนาดปกติมาละกัน

ใส่ถุงหิ้วมาน่ารักมากและปลอดภัยต่อเนื้อเค้กด้วยเพราะเป็นกระดาษแข็งอยู่ด้านล่างถุง ทำให้เค้กไม่บู้บี้ระหว่างเดินหิ้ว หลังจากซื้อเสร็จก็เดินซื้อโน่นนี่อีกครึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าถึงห้องอย่างปลอดภัย ไม่มีบุบสลาย !

ข้างในประกอบด้วยกล่องเค้กหนึ่งกล่องและมีดส้อมทิชชู่พร้อมทานหนึ่งชุด

ข้างในกล่องมีกระดาษห่อไว้อีกชั้นนึงเบาๆให้เราสามารถยกเค้กออกจากกล่องได้อย่างง่ายดาย

สวัสดีคุณลุง!

สำหรับกลิ่นนี่ต้องบอกเลยว่าหอมชีสเค้กมากกกกกก หอมแบบถ้าไม่เกรงใจผู้คนจะหยิบงับกันตรงนี้เลย แต่ต้องมีอารยธรรมกันนิดนึงเนอะ เอาหละๆ ใช้มีดก็ได้ หั่นหละน้าาาาาาาา (สังเกตความนุ่มได้)

เนื้อด้านในเป็นอย่างงี้

เนื้อเค้กนุ่มละมุนมาก เบา กินง่ายมาก ให้อารมณ์เหมือนอะไรสักอย่างที่เบาสบายแต่หอมมากกำลังละลายอยู่ในปากก่อนจะกลืนลงไปและกัดคำใหม่โดยไม่รู้ตัว (สารภาพว่าระหว่างถ่ายภาพนี่แอบกินไปซีกนึงทั้งๆที่ยังถ่ายไม่เสร็จ ปกติไม่เคยทำแบบนี้นะ 555)

ความนุ่มของเค้กคงบรรยายเป็นคำพูดลำบาก ... เอา Animation ไปดูววว

เค้กไม่มีไส้ไม่มีหน้าอะไร แต่กลับอร่อยด้วยตัวมันเอง เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นและความลื่นคอ เนยแนะนำให้ทานร่วมกับกาแฟหรือเครื่องดื่มที่ชอบครับ จะเพอร์เฟ็กต์เลย!

ไปหาหม่ำกันได้จ้า เหมาะกับการซื้อฝากพ่อฝากแม่ฝากพี่ฝากน้องหรือฝากท้องตัวเอง กล่องเล็กกล่องใหญ่แล้วแต่ไซส์ของคนที่เราจะซื้อฝากคร้าบผม ร้านนี้เนยให้ผ่านนนนน จัดปายยย ^0^